eingereicht von Toni am December 30, 2018
enthält Soja

Zutaten
für
Portion

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50 g Linsen, rot, roh
50 g Tofu, roh
enthält Soja
125 ml Wasser, still, Leitungswasser
1 tbsp Zitronensaft, frisch gepresst
5.5 g Tomatenmark, aus der Dose oder Tube, ungesalzen
5.9 g Nährhefe
1 tsp Paprikapulver, edelsüß
1 tsp Salz, Speisesalz
1 tsp Schnittlauch, frisch, roh
1.25 g Petersilie, frisch, gehackt
½ tsp Pfeffer, schwarz, gemahlen
263 g insgesamt (Nährwerte einsehen)
  1. Portionsgröße:
    263 g (berechnet)
  1. Die Linsen in 125 ml frischem Wasser kochen.
  2. Kombinieren Sie die gekochten Linsen, Tofu und Zitronensaft in einer Küchenmaschine.
  3. Fügen Sie die Kräuter und Gewürze hinzu. Ich benutze gerne geräuchertes Salz, um mehr von einem "fleischigen" Geschmack zu bekommen, aber Sie können auch weißes Salz und / oder flüssigen Rauch verwenden.
  4. Verteile es auf deinem Brot, beiße hinein und beobachte, wie es aus deinem Mund fällt, wenn sich dein Mund vor Ehrfurcht vor dem großartigen Geschmack öffnet! ;)

Nährwerte
für
Portion

  • Kalorien
    255 kcal
  • % der Kalorien von Macros
    Fett15.3 %39 kcal4.3 g
    Net-Carbs47.5 %121 kcal30 g
    Ballaststoffe6.7 %17 kcal8.6 g
    Protein30.6 %78 kcal19.6 g
  • ungefähre WW SmartPoints™
    0.8
  • Cholesterin 0 mg
  • Natrium 2371.6 mg
  • Fett 4.3 g
    • Gesättigte Fettsäuren 0.7 g
    • Trans-Fettsäuren 0 g
  • Kohlenhydrate 38.8 g
    • Ballaststoffe 8.6 g
    • Gesamtzucker 1.6 g
    • Hinzugefügter Zucker 0 g
    • Zuckeralkohole 0 g
  • Protein 19.6 g
  • Kalzium 227.3 mg
  • Eisen 7.5 mg
  • Magnesium 56 mg
  • Kalium 542.4 mg
  • Zink 3.1 mg
  • Vitamin A (Retinoläquivalente) 68.4 mcg
  • Vitamin B12 0 mcg
  • Vitamin C 10.3 mg
  • Folat 117.4 mcg
    • Folsäure 2.3 mcg