arrow_back_ios
add neues Lebensmittel add neues Rezept

Keto Burger Brötchen

eingereicht von Sara am April 22, 2019
Quelle: https://lowcarbdietworld.com/keto-burger-buns/
translated by Google – Original anzeigen (englisch)
enthält Sesamenthält Nüsseenthält Mandelnenthält Tierprodukteenthält Milchprodukteenthält Lactoseenthält Eier
Backwaren

Zutaten
für
Portionen
swap_horiz

star_borderstar_borderstar_borderstar_borderstar_border (0 Bewertungen)
playlist_add add_a_photo
75 g Mozzarella, Käse, schnittfest, gerieben
enthält Tierprodukteenthält Milchprodukte
 38 g Frischkäse, Doppelrahmstufe
enthält Tierprodukteenthält Milchprodukteenthält Lactose
 1  (je 50 g) Eier, Größe L
enthält Tierprodukteenthält Eier
 95 g Mandelmehl, teilentölt
enthält Nüsseenthält Mandeln
 1 tsp Weinstein-Backpulver, glutenfreies Backtriebmittel
½ tsp Salz, Speisesalz
4.7 g Butter, ungesalzen
enthält Tierprodukteenthält Milchprodukte
 1 tsp Sesamsamen, ganze Körner, getrocknet
enthält Sesam
271 g insgesamt (Nährwerte einsehen)

Rezepte, die dieses Lebensmittel verwenden

Zubereitung von Google übersetzt – Original anzeigen (englisch)

  1. Portionsgröße:
    135 g (berechnet)
    Anmerkung: 1 Brötchen mit einem Durchmesser von ca. 9 cm
  2. Temperatur: 204 °C
  1. In einer mikrowellengeeigneten Schüssel den Mozzarella und den Frischkäse mischen.
  2. 30 Sekunden bei 600 W in der Mikrowelle schmelzen lassen, umrühren und dann weitere 30 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen.
  3. Wenn der Käse noch nicht vollständig geschmolzen ist, fahren Sie mit 15-Sekunden-Sprengungen fort und rühren Sie dazwischen um.
  4. Eier, dann Mandelmehl, Backpulver und Salz einrühren.
  5. Kneten Sie, bis Sie einen glatten Teig erhalten, es sollte schnell, ungefähr eine Minute zusammenkommen.
  6. Teilen Sie den Teig in die Anzahl der Portionen und formen Sie Kugeln. Verwenden Sie für Brötchen mit einem Durchmesser von ca. 9 cm (3 1/2 Zoll) ca. 130 g Teig (1 Portion). Sie können stattdessen natürlich auch mehrere kleinere Brötchen formen.
  7. Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen.
  8. Übertragen Sie den geformten Teig und drücken Sie sie flach. Sie sollten ein rohes Brötchen mit einem Durchmesser von 8,5 cm und einer Dicke von 2,5 cm erhalten.
  9. Mit der zerlassenen Butter bestreichen und mit einem halben Teelöffel Sesam bestreuen.
  10. Backen Sie bis goldbraun, ungefähr 10 bis 12 Minuten.

Nährwerte
für
Portion

  • Kalorien
    431 kcal
  • % der Kalorien von Macros
    Fett55.7 %240 kcal26.7 g
    Net-Carbs6.0 %26 kcal6.6 g
    Ballaststoffe3.5 %15 kcal7.7 g
    Protein34.8 %150 kcal37.6 g
  • ungefähre WW SmartPoints™
    12.3
  • Cholesterin 150.3 mg
  • Natrium 949.1 mg
  • Fett 26.7 g
    • Gesättigte Fettsäuren 12.3 g
    • Trans-Fettsäuren 0 g
  • Kohlenhydrate 14.3 g
    • Ballaststoffe 7.7 g
    • Gesamtzucker 4.5 g
    • Hinzugefügter Zucker 0 g
    • Zuckeralkohole 0 g
  • Protein 37.6 g
  • Kalzium 262.3 mg
  • Eisen 0.8 mg
  • Magnesium 17.9 mg
  • Kalium 339.1 mg
  • Zink 1.5 mg
  • Vitamin A (Retinoläquivalente) 187.8 mcg
  • Vitamin B12 0.5 mcg
  • Vitamin C 0 mg
  • Folat 18 mcg
    • Folsäure 0 mcg