| 34 g | Pinienkerne, Pignole, ganz | |
| 16 g | getrocknete Tomaten | |
| 24 g | Basilikum, frisch | |
| 42.5 g | Schalotten, roh, gehackt | |
| 89 ml | Sahne, flüssige Schlagsahne, 30% Fett | |
| 680 g | Hähnchenbrust ohne Haut, roh | |
| 107 g | Luftgetrockneter Schinken, Rohschinken, Jamon Serrano, Parmaschinken, Prosciutto di Parma | |
| 16 (je 200 mg) | Salbeiblätter, frisch | |
| 14.2 g | Butter, ungesalzen | |
| 1021 g | insgesamt (Nährwerte einsehen) |
Zubereitung 
– Original anzeigen (englisch)
- Portionsgröße:255 g (berechnet)
- Temperatur: 165 °C
- Die Pinienkerne leicht anrösten.
- Für die Füllung sonnengetrocknete Tomaten, Basilikum, geröstete Pinienkerne, Schalotten und Sahne mischen.
- Schneiden Sie vorsichtig Taschen in die Hähnchenbrust und füllen Sie diese mit der Füllung.
- Überlappen Sie leicht zwei Schinkenscheiben (drei, wenn sie schmal sind). Legen Sie zwei Salbeiblätter und eine gefüllte Hühnerbrust darauf, dann wieder zwei Salbeiblätter.
- Wickeln Sie den Schinken fest um die Hühnerbrust. Achten Sie darauf, die Füllung nicht herauszudrücken.
- Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenbrust von allen Seiten kurz verschließen.
- Die Hähnchenbrust je nach Größe ca. 12 bis 15 Minuten im Ofen fertig stellen.
- Kalorien442 kcal
- % der Kalorien von Macros
Fett 49.8 % 220 kcal 24 g Net-Carbs 4.8 % 21 kcal 5.1 g Ballaststoffe 0.7 % 3 kcal 1.3 g Protein 44.8 % 198 kcal 49 g - ungefähre WW SmartPoints™8.1
- Cholesterin 159.5 mg
- Natrium 91.4 mg
- Fett 24.2 g
- Gesättigte Fettsäuren 9.2 g
- Trans-Fettsäuren 0 g
- Kohlenhydrate 6.4 g
- Ballaststoffe 1.3 g
- Gesamtzucker 3.7 g
- Hinzugefügter Zucker 0 g
- Zuckeralkohole 0 g
- Protein 49 g
- Kalzium 49 mg
- Eisen 1.8 mg
- Magnesium 85 mg
- Kalium 835.1 mg
- Zink 1.9 mg
- Vitamin A (Retinoläquivalente) 127.7 mcg
- Vitamin B12 0.4 mcg
- Vitamin C 3.7 mg
- Folat 29.7 mcg
- Folsäure 0 mcg