| 1 Portion | Pizzateig / Basis | |
| 16.5 g | Tomatenmark, aus der Dose oder Tube, ungesalzen | |
| 1 tbsp | Wasser, still, Leitungswasser | |
| 1 tsp | Oregano, getrocknet | |
| ½ tsp | Salz, Speisesalz | |
| 100 g | Parmigiano Reggiano, Parmesan, Käse, gerieben | |
| 56 g | Mozzarella, Käse, gerieben | |
| 113 g | Rinderhackfleisch, 15% Fett | |
| 55 g | Zwiebeln, weiß oder gelb, roh, gehackt | |
| 706 g | insgesamt (Nährwerte einsehen) |
Zubereitung 
– Original anzeigen (englisch)
- Portionsgröße:177 g (berechnet)Anmerkung: 1/4 einer großen Calzone
- Temperatur: 200 °C (vorgeheizt, Pizzaeinstellung)
- Bereiten Sie den Pizzateig wie im Rezept beschrieben vor und lassen Sie ihn aufgehen.
- Rollen Sie es zu einem Kreis mit einem Durchmesser von ca. 30 cm aus.
- Mischen Sie Tomatenmark, Wasser, Oregano und Salz zu einer schnellen und einfachen Nudelsauce.
- Fügen Sie optional Gewürze wie Chilipulver, Taco-Gewürze oder Chiliflocken hinzu.
- Den größten Teil der Nudelsauce auf dem ausgerollten Pizzateig verteilen. Es wird nur eine sehr dünne Schicht sein. Dies stellt sicher, dass das Innere der fertigen Calzone nicht feucht ist.
- Die Pizzasauce mit dem fein geriebenen Parmesan bedecken.
- Auf eine Hälfte der Basis etwa 1/3 des zerkleinerten Mozzarellas streuen.
- Fügen Sie das rohe Rinderhackfleisch und die in Scheiben geschnittenen Zwiebeln zur Hälfte hinzu, die mit dem Mozzarella bestreut ist. Natürlich können Sie Ihre Calzone stattdessen mit Ihren Lieblingspizzabelägen füllen.
- Top mit etwa der Hälfte des restlichen Mozzarella-Käses.
- Drehen Sie die Hälfte der Basis, die nur mit Pizzasauce und Parmesan bedeckt ist, auf die Hälfte mit der Füllung.
- Den Teig von der unteren Hälfte auf die obere Hälfte falten, um die Calzone abzudichten.
- Die restliche Pizzasauce auf der Calzone verteilen und mit dem restlichen Mozzarella bestreuen.
- Optional mit Chiliflocken für etwas Hitze bestreuen.
- Backen Sie bis fertig, ungefähr 15 bis 20 Minuten.
- Abkühlen lassen, in vier Dreiecke schneiden und genießen!
- Kalorien511 kcal
- % der Kalorien von Macros
Fett 53.6 % 274 kcal 30 g Net-Carbs 28.0 % 143 kcal 35.5 g Ballaststoffe 1.0 % 5 kcal 2.7 g Protein 17.4 % 89 kcal 22 g - ungefähre WW SmartPoints™16.1
- Cholesterin 50.8 mg
- Natrium 1000.5 mg
- Fett 30.1 g
- Gesättigte Fettsäuren 10.7 g
- Trans-Fettsäuren 0.2 g
- Kohlenhydrate 38.2 g
- Ballaststoffe 2.7 g
- Gesamtzucker 1.4 g
- Hinzugefügter Zucker 0 g
- Zuckeralkohole 0 g
- Protein 22.1 g
- Kalzium 393.6 mg
- Eisen 1.9 mg
- Magnesium 38.7 mg
- Kalium 288.6 mg
- Zink 3.4 mg
- Vitamin A (Retinoläquivalente) 133.1 mcg
- Vitamin B12 1.4 mcg
- Vitamin C 1.9 mg
- Folat 6.4 mcg
- Folsäure 6.7 mcg