eingereicht von Sara am March 27, 2019
enthält Tierprodukteenthält Milchprodukteenthält Lactoseenthält Fleisch

Zutaten
für
Portionen

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  1. Portionsgröße:
    332 g (berechnet)
    Anmerkung: 1 Hühnerbrust (6 oz roh) mit ca. 1/2 Tasse Gemüse und Soße
  1. In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
  2. Das Huhn auf jeder Seite anbraten, bis es vollständig gegart ist, jeweils ca. 7 Minuten. Wenn Sie ein Fleischthermometer haben, streben Sie eine Innentemperatur von 74 ° C an.
  3. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
  4. Die Sahne, die Hühnerbrühe, das Gewürz und den Parmesan in die Pfanne geben.
  5. Rühren Sie, bis die Sauce zu verdicken beginnt, ca. 2 bis 3 Minuten.
  6. Fügen Sie die gehackten sonnengetrockneten Tomaten und den frischen Spinat hinzu und kochen Sie, bis der Spinat zu welken beginnt, ungefähr eine Minute.
  7. Nach Geschmack würzen.
  8. Das Huhn wieder in die Pfanne geben und eine weitere Minute kochen lassen.
  9. Allein oder über Nudeln oder Reis servieren. Wenn Sie die Kohlenhydrate niedrig halten möchten, sind Zoodles oder Blumenkohlreis eine gute Option.
  10. Tipp zur Zubereitung von Mahlzeiten

  11. Sie können das Gericht in einem luftdichten Behälter 3 Tage im Kühlschrank oder bis zu 3 Monate im Gefrierschrank aufbewahren. Für beste Ergebnisse über Nacht auftauen. In der Mikrowelle oder auf dem Herd aufwärmen.

Nährwerte
für
Portion

  • Kalorien
    554 kcal
  • % der Kalorien von Macros
    Fett62.5 %346 kcal38 g
    Net-Carbs4.0 %22 kcal5.5 g
    Ballaststoffe0.5 %3 kcal1.6 g
    Protein33.0 %183 kcal46 g
  • ungefähre WW SmartPoints™
    14.7
  • Cholesterin 209 mg
  • Natrium 425.1 mg
  • Fett 38.3 g
    • Gesättigte Fettsäuren 17.7 g
    • Trans-Fettsäuren 0 g
  • Kohlenhydrate 7.1 g
    • Ballaststoffe 1.6 g
    • Gesamtzucker 3.1 g
    • Hinzugefügter Zucker 0 g
    • Zuckeralkohole 0 g
  • Protein 45.6 g
  • Kalzium 246.2 mg
  • Eisen 2.1 mg
  • Magnesium 94.1 mg
  • Kalium 1045.4 mg
  • Zink 2.1 mg
  • Vitamin A (Retinoläquivalente) 402.5 mcg
  • Vitamin B12 0.7 mcg
  • Vitamin C 22.8 mg
  • Folat 80.2 mcg
    • Folsäure 0.9 mcg