| 320 g | Blumenkohl, roh | |
| 2 (je 196 g) | Zucchini, roh | |
| 28 g | Kokosmehl, Kokosnussmehl, teilentölt | |
| 2 (je 50 g) | Eier, Größe L | |
| ½ tsp | Salz, Speisesalz | |
| 1 pinch | Pfeffer, schwarz, gemahlen | |
| 9 g | Kokosöl, Kokosnussöl | |
| 853 g | insgesamt (Nährwerte einsehen) |
Zubereitung 
– Original anzeigen (englisch)
- Portionsgröße:142 g (berechnet)Anmerkung: 1 Pastetchen, ungefähr 1/4 Tasse; als kleinere Beilage ausreichend
- Den Blumenkohl in eine mikrowellengeeignete Schüssel mit 2 Esslöffeln Wasser geben und ca. 15 Minuten bei 900 Watt dämpfen. Abkühlen lassen.
- Zucchini reiben und Blumenkohl hacken.
- Legen Sie beide in ein Geschirrtuch und drücken Sie so viel Flüssigkeit wie möglich aus.
- Mischen Sie das Gemüse mit Kokosmehl, Eiern und Gewürzen.
- Bilden Sie Pastetchen mit einer Größe von jeweils ca. 1/4 Tasse.
- Etwas Kokosöl in einer Pfanne erhitzen.
- Braten Sie die Bratlinge auf mittlerer Hitze ungefähr 3 Minuten auf jeder Seite. Wenn Sie dicke Pastetchen gemacht haben, können Sie auch die Seiten braten.
- Kalorien91 kcal
- % der Kalorien von Macros
Fett 61.5 % 56 kcal 6.4 g Net-Carbs 15.4 % 14 kcal 3.7 g Ballaststoffe 5.5 % 5 kcal 2.5 g Protein 17.6 % 16 kcal 4.2 g - ungefähre WW SmartPoints™2.4
- Cholesterin 61.4 mg
- Natrium 242.5 mg
- Fett 6.4 g
- Gesättigte Fettsäuren 4.6 g
- Trans-Fettsäuren 0 g
- Kohlenhydrate 6.2 g
- Ballaststoffe 2.5 g
- Gesamtzucker 3 g
- Hinzugefügter Zucker 0 g
- Zuckeralkohole 0 g
- Protein 4.2 g
- Kalzium 32.8 mg
- Eisen 0.9 mg
- Magnesium 25.9 mg
- Kalium 376.9 mg
- Zink 0.7 mg
- Vitamin A (Retinoläquivalente) 32.9 mcg
- Vitamin B12 0.1 mcg
- Vitamin C 37.4 mg
- Folat 54.1 mcg
- Folsäure 0 mcg