| 13.6 g | Kokosöl, Kokosnussöl | |
| 227 g | Schweinehackfleisch, 16% Fett | |
| 45 g | Frühlingszwiebeln, gehackt | |
| 280 g | Weißkohl, Weißkraut, Kappes, roh, gehobelt | |
| 2.96 g | Ingwer, geschält, roh | |
| 1 tbsp | Chilischoten, Pepperoni, rot, roh | |
| 1 (je 3 g) | Knoblauch, roh | |
| 8¾ tsp | Limettensaft, frisch gepresst | |
| 1 tbsp | Kokos Aminos, Soja-freie Würzsauce | |
| 1 tsp | Sesamöl | |
| 647 g | insgesamt (Nährwerte einsehen) |
von Sara
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Zubereitung 
– Original anzeigen (englisch)
- Portionsgröße:323 g (berechnet)Anmerkung: 2 Tassen, ausreichend als Hauptmahlzeit
- In einer großen Pfanne das Kokosöl bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Fügen Sie das gemahlene Schweinefleisch hinzu und bräunen Sie es ungefähr 5 Minuten lang an.
- Kohl hacken.
- Den Kohl in die Pfanne geben und ca. 10 Minuten kochen, bis er weich und welk wird.
- Den Ingwer reiben. Frühlingszwiebeln in Scheiben schneiden. Zum Garnieren einige Frühlingszwiebeln beiseite stellen.
- Den Chili-Pfeffer entkernen und in Scheiben schneiden. Knoblauch hacken.
- Das restliche Gemüse hinzufügen und ca. 2 Minuten kochen lassen.
- Mit Limettensaft und Kokos-Aminosäuren würzen. Wenn Sie keine Kokosnuss-Aminosäuren haben, können Sie auch Sojasauce verwenden. Reduzieren Sie in diesem Fall die Menge auf etwa 1/3, damit das Gericht nicht zu salzig wird.
- Zum Schluss etwas Sesamöl einrühren und mit den restlichen Frühlingszwiebeln garnieren.
- In einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank oder bis zu 6 Monate im Gefrierschrank lagern. In der Mikrowelle erhitzen, dann das Sesamöl und die Frühlingszwiebeln hinzufügen.
Tipp zur Zubereitung von Mahlzeiten
- Kalorien388 kcal
- % der Kalorien von Macros
Fett 63.4 % 246 kcal 27.4 g Net-Carbs 10.8 % 42 kcal 10.5 g Ballaststoffe 2.3 % 9 kcal 4.3 g Protein 23.5 % 91 kcal 23 g - ungefähre WW SmartPoints™11.7
- Cholesterin 77.1 mg
- Natrium 240.3 mg
- Fett 27.4 g
- Gesättigte Fettsäuren 11.6 g
- Trans-Fettsäuren 0.1 g
- Kohlenhydrate 14.8 g
- Ballaststoffe 4.3 g
- Gesamtzucker 7.1 g
- Hinzugefügter Zucker 0 g
- Zuckeralkohole 0 g
- Protein 22.9 g
- Kalzium 95.9 mg
- Eisen 2.1 mg
- Magnesium 43.3 mg
- Kalium 653 mg
- Zink 2.6 mg
- Vitamin A (Retinoläquivalente) 20.9 mcg
- Vitamin B12 0.8 mcg
- Vitamin C 69.2 mg
- Folat 80.2 mcg
- Folsäure 0 mcg