eingereicht von Sara am January 18, 2019
enthält Pilzeenthält Tierprodukteenthält Milchprodukteenthält Lactoseenthält Eierenthält Fleischenthält Schweinefleisch

Zutaten
für
Portionen

star_borderstar_borderstar_borderstar_borderstar_border (0 Bewertungen)
playlist_add add_a_photo
  1. Portionsgröße:
    116 g (berechnet)
    Anmerkung: 1 Ei im Wert von Frittata, ausreichend zum Frühstück
  1. In einer kleineren, ofenfesten Pfanne die Butter bei mittlerer bis hoher Hitze schmelzen.
  2. Die gewürfelte Pancetta dazugeben und ca. 5 Minuten anbraten.
  3. Reduzieren Sie die Hitze auf mittel.
  4. Fügen Sie die gehackten Zwiebeln geschnittenen Pilze, Oregano und Pfeffer hinzu und kochen Sie für 3 Minuten.
  5. Eier und Sahne verquirlen und in die Pfanne geben. 3 Minuten ohne Rühren kochen.
  6. Lösen Sie die Ränder und kippen Sie die Pfanne, damit das flüssige Ei von der Mitte in die Öffnungen laufen kann. Weitere 2 bis 3 Minuten kochen lassen.
  7. Top mit den gehackten Tomaten und geriebenem Käse.
  8. Etwa 8 Minuten braten, bis sich das Ei gesetzt hat und der Käse geschmolzen und gebräunt ist.
  9. Tipp zur Zubereitung von Mahlzeiten

  10. In einem luftdichten Behälter bis zu 5 Tage im Kühlschrank oder bis zu 6 Monate im Gefrierschrank lagern. Die besten Ergebnisse erzielen Sie, wenn Sie die Frittata über Nacht im Kühlschrank auftauen. In der Mikrowelle oder im Backofen aufwärmen.

Nährwerte
für
Portion

  • Kalorien
    260 kcal
  • % der Kalorien von Macros
    Fett80.8 %210 kcal23.3 g
    Net-Carbs2.3 %6 kcal1.6 g
    Ballaststoffe0.4 %1 kcal0.3 g
    Protein16.5 %43 kcal10.6 g
  • ungefähre WW SmartPoints™
    7.6
  • Cholesterin 224.4 mg
  • Natrium 131.9 mg
  • Fett 23.3 g
    • Gesättigte Fettsäuren 10.2 g
    • Trans-Fettsäuren 0 g
  • Kohlenhydrate 1.9 g
    • Ballaststoffe 0.3 g
    • Gesamtzucker 1.1 g
    • Hinzugefügter Zucker 0 g
    • Zuckeralkohole 0 g
  • Protein 10.6 g
  • Kalzium 79.6 mg
  • Eisen 1.2 mg
  • Magnesium 11.8 mg
  • Kalium 197 mg
  • Zink 1.2 mg
  • Vitamin A (Retinoläquivalente) 144.3 mcg
  • Vitamin B12 0.7 mcg
  • Vitamin C 1.4 mg
  • Folat 29.3 mcg
    • Folsäure 0 mcg