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| 2 kg | Pflaumen, Zwetschgen, Zwetschken, roh | |
| 1 tsp | Nelken, gemahlen | |
| 1 tsp | Zimt, gemahlen | |
| 2005 g | insgesamt (Nährwerte einsehen) |
Rezepte, die dieses Lebensmittel verwenden
Zubereitung übersetzt von Sara – Original anzeigen (englisch)
- Portionsgröße:21 g (berechnet)1 tbsp (vom Rezeptersteller)Anmerkung: 1 EL oder 15 ml
- Temperatur: 180 °C
- Die Pflaumen waschen und entkernen.
- Zerkleinern Sie sie mit einer Küchenmaschine. Alternativ hacken Sie sie.
- Mischen Sie die Pflaumen mit den Gewürzen in einem großen Topf. Der Topf sollte nicht mehr als 2/3 gefüllt sein.
- Etwa 2 Stunden in den Ofen stellen und dabei gelegentlich umrühren. Die Marmelade wird beim Kochen dunkler.
- Sterilisieren Sie Marmeladengläser und -deckel, indem Sie sie 10 Minuten in Wasser kochen.
- Entfernen Sie die Gläser und Deckel ohne sie abzutrocknen.
- Pürieren Sie nun den Mus und füllen Sie ihn in die sterilisierten Gläser, die Sie erst kurz zuvor aus dem Wasser genommen haben.
- Verschließen Sie die Gläser mit den Deckeln und drehen Sie sie um.
- Das Rezept für 2 kg Pflaumen (96 Portionen) füllt ca. 7 Marmeladengläser für 210 ml.
- Kalorien10 kcal
- % der Kalorien von Macros
Fett 10.0 % 1 kcal 0.1 g Net-Carbs 80.0 % 8 kcal 2.1 g Ballaststoffe 10.0 % 1 kcal 0.3 g - ungefähre WW SmartPoints™0.0
- Cholesterin 0 mg
- Natrium 0.1 mg
- Fett 0.1 g
- Gesättigte Fettsäuren 0 g
- Trans-Fettsäuren 0 g
- Kohlenhydrate 2.4 g
- Ballaststoffe 0.3 g
- Gesamtzucker 2.1 g
- Hinzugefügter Zucker ?
- Zuckeralkohole 0 g
- Protein 0.1 g
- Kalzium 1.7 mg
- Eisen 0 mg
- Magnesium 1.5 mg
- Kalium 33.3 mg
- Zink 0 mg
- Vitamin A (Retinoläquivalente) 3.6 mcg
- Vitamin B12 0 mcg
- Vitamin C 2 mg
- Folat 1.1 mcg
- Folsäure 0 mcg