| 125 g | Butter, ungesalzen | |
| 250 g | Weizenmehl, Type 405 | |
| ½ tsp | Salz, Speisesalz | |
| 50 ml | Wasser, still, Leitungswasser | |
| 428 g | insgesamt (Nährwerte einsehen) |
Rezepte, die dieses Lebensmittel verwenden
Zubereitung 
– Original anzeigen (englisch)
- Portionsgröße:428 g (berechnet)Anmerkung: Der Teig reicht für eine Kuchenform mit einem Durchmesser von 28 cm.
- Die kalte Butter hacken und mit Mehl und Salz mischen, bis eine krümelige Konsistenz entsteht.
- Geben Sie nun Stück für Stück kaltes Wasser hinzu, bis der Teig zusammenkommt.
- Zu einer Kugel formen, mit Frischhaltefolie umwickeln und mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Sie können es auch über Nacht im Kühlschrank aufbewahren.
- Kalorien1739 kcal
- % der Kalorien von Macros
Fett 54.1 % 940 kcal 104 g Net-Carbs 38.8 % 674 kcal 168 g Ballaststoffe 1.2 % 20 kcal 10 g Protein 6.0 % 105 kcal 26 g - ungefähre WW SmartPoints™67.5
- Cholesterin 268.8 mg
- Natrium 1197.6 mg
- Fett 103.9 g
- Gesättigte Fettsäuren 63.5 g
- Trans-Fettsäuren 0 g
- Kohlenhydrate 177.6 g
- Ballaststoffe 10 g
- Gesamtzucker 1.1 g
- Hinzugefügter Zucker 0 g
- Zuckeralkohole 0 g
- Protein 26.1 g
- Kalzium 69.7 mg
- Eisen 3.9 mg
- Magnesium 53 mg
- Kalium 300.2 mg
- Zink 2.7 mg
- Vitamin A (Retinoläquivalente) 855 mcg
- Vitamin B12 0.2 mcg
- Vitamin C 0 mg
- Folat 3.8 mcg
- Folsäure 25 mcg