| Für die "Pizzakruste" | ||
|---|---|---|
| 454 g | Hackfleisch vom Huhn, roh | |
| 50 g | Parmigiano Reggiano, Parmesan, Käse, gerieben | |
| ½ tsp | Oregano, getrocknet | |
| 1 (je 3 g) | Knoblauch, roh | |
| Zum Richten | ||
| 59 ml | Sizilianische Marinara Soße | |
| 50 g | Parmigiano Reggiano, Parmesan, Käse, gerieben | |
| 30 g | Pilze, Champignons, Portobello, Egerling, roh | |
| 653 g | insgesamt (Nährwerte einsehen) | |
Zubereitung 
– Original anzeigen (englisch)
- Portionsgröße:327 g (berechnet)Anmerkung: eine halbe Hühnerpizza (Durchmesser 23 cm), ausreichend als Hauptgericht
- Temperatur: 204 °C
- Alle Zutaten vermischen.
- Verteilen Sie die Mischung auf einem mit Pergamentpapier ausgelegten Backblech, etwa 1 cm dick.
- Backen, bis das Huhn fertig ist. Wir backen es gerne für 10 Minuten auf einer Seite, dann entfernen wir zusätzliche Fleischsäfte und drehen es um und backen es für weitere 5 Minuten.
- Die Hühnerbasis wird an Größe schrumpfen. Wir beginnen mit einer Basis mit einem Durchmesser von 27,5 cm, um eine Pizzabasis mit einem Durchmesser von 23 cm zu erhalten.
- Zum Schluss die Tomatensauce dazugeben und mit mehr Käse und den geschnittenen Champignons bestreuen.
- Braten, bis der Käse geschmolzen und nach Belieben gebräunt ist.
- Tipp: Wenn Sie kein gemahlenes Huhn bekommen können, können Sie mit einer Küchenmaschine einige entbeinte Hähnchenschenkel zerkleinern. Reinigen Sie die Küchenmaschine anschließend gründlich.
- Sie können das Gericht in einem luftdichten Behälter 3 Tage im Kühlschrank oder bis zu 3 Monate im Gefrierschrank aufbewahren. Für beste Ergebnisse über Nacht auftauen. In der Mikrowelle oder im Backofen aufwärmen.
Tipp zur Zubereitung von Mahlzeiten
- Kalorien559 kcal
- % der Kalorien von Macros
Fett 58.0 % 324 kcal 36 g Net-Carbs 1.4 % 8 kcal 2 g Ballaststoffe 0.4 % 2 kcal 0.9 g Protein 40.3 % 225 kcal 56 g - ungefähre WW SmartPoints™8.3
- Cholesterin 236 mg
- Natrium 748.5 mg
- Fett 36.2 g
- Gesättigte Fettsäuren 15.8 g
- Trans-Fettsäuren 0.1 g
- Kohlenhydrate 2.9 g
- Ballaststoffe 0.9 g
- Gesamtzucker 1.2 g
- Hinzugefügter Zucker 0 g
- Zuckeralkohole 0 g
- Protein 56.4 g
- Kalzium 631 mg
- Eisen 2.5 mg
- Magnesium 75.3 mg
- Kalium 1353.7 mg
- Zink 5.3 mg
- Vitamin A (Retinoläquivalente) 214.2 mcg
- Vitamin B12 2.3 mcg
- Vitamin C 4.9 mg
- Folat 8.2 mcg
- Folsäure 3.5 mcg