| Für den Teig | ||
|---|---|---|
| 150 g | Butter, ungesalzen | |
| 120 g | Haselnussmehl, teilentölt | |
| 120 g | Haselnüsse, gemahlen | |
| 70 g | Xylitol, Kristall-Birkenzucker | |
| 2 (je 17 g) | Eigelb, Größe L | |
| 2 tsp | geriebene Orangenschale | |
| Zum Dekorieren | ||
| 0.50 (je 33 g) | Eiweiß, Größe L | |
| 15 g | Haselnüsse, gehackt | |
| 529 g | insgesamt (Nährwerte einsehen) | |
von Sara
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Zubereitung 
– Original anzeigen (englisch)
- Portionsgröße:7.4 g (berechnet)Anmerkung: 1 Keks mit einem Durchmesser von ca. 3,75 cm und einer Dicke von ca. 1 cm
- Temperatur: 160 °C
- Die Butter in einer Pfanne schmelzen und erhitzen, bis sie braun wird. Abkühlen lassen.
- Die restlichen Zutaten in einer Schüssel mischen und die abgekühlte, noch flüssige Butter dazugeben.
- Eine Rolle mit einem Durchmesser von ca. 3,75 cm formen und in Frischhaltefolie einwickeln.
- 4 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Sie können es auch über Nacht im Kühlschrank aufbewahren.
- Schneiden Sie die Teigrolle in 1 cm dicke Scheiben.
- Auf ein mit Pergamentpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Das Eiweiß leicht verquirlen und über die Kekse streichen.
- Top mit gehackten Haselnüssen und drücken Sie sie vorsichtig.
- 12 Minuten backen. Die Kekse sind fertig, wenn die Ränder anfangen zu bräunen.
Den Teig zubereiten
Plätzchen backen und dekorieren
- Kalorien37 kcal
- % der Kalorien von Macros
Fett 78.4 % 29 kcal 3.3 g Net-Carbs 2.7 % 1 kcal 0.3 g Zuckeralkohole 5.4 % 2 kcal 1 g Ballaststoffe 2.7 % 1 kcal 0.5 g Protein 10.8 % 4 kcal 1.1 g - ungefähre WW SmartPoints™1.3
- Cholesterin 9.7 mg
- Natrium 0.8 mg
- Fett 3.3 g
- Gesättigte Fettsäuren 1.2 g
- Trans-Fettsäuren 0 g
- Kohlenhydrate 1.8 g
- Ballaststoffe 0.5 g
- Gesamtzucker 0.2 g
- Hinzugefügter Zucker 0 g
- Zuckeralkohole 1 g
- Protein 1.1 g
- Kalzium 3.4 mg
- Eisen 0.1 mg
- Magnesium 3.2 mg
- Kalium 14.3 mg
- Zink 0.1 mg
- Vitamin A (Retinoläquivalente) 16.2 mcg
- Vitamin B12 0 mcg
- Vitamin C 0.2 mg
- Folat 2.9 mcg
- Folsäure 0 mcg