| 840 g | Blumenkohl, roh | |
| 2 tbsp | Olivenöl | |
| ½ tsp | Salz, Speisesalz | |
| ¼ tsp | Pfeffer, schwarz, gemahlen | |
| 224 g | Mozzarella, Käse, schnittfest, gerieben | |
| 71 g | Salami, gepökelt, geräuchert | |
| für die Soße | ||
|---|---|---|
| 374 g | Passierte Tomaten, ungesalzen | |
| 1 tbsp | Italienische Gewürzmischung | |
| ½ tsp | Salz, Speisesalz | |
| ¼ tsp | Pfeffer, schwarz, gemahlen | |
| 1546 g | insgesamt (Nährwerte einsehen) | |
Zubereitung 
– Original anzeigen (englisch)
- Portionsgröße:258 g (berechnet)Anmerkung: 1 1/4 Tassen
- Temperatur: 199 °C (vorgewärmte, zirkulierende Luft (ohne Lüfter auf 220 ° C erhöhen))
- Brechen Sie den Blumenkohl in mundgerechte Röschen.
- In einer ofenfesten Form den Blumenkohl in Olivenöl, Salz und schwarzen Pfeffer geben. Für 3 Portionen können Sie eine 26 cm x 16 cm große Auflaufform verwenden. Für 6 Portionen eignet sich eine 13 x 9 in Auflauf gut.
- Die Röschen gleichmäßig verteilen und im Ofen ca. 25 Minuten goldbraun rösten. Optional werfen Sie sie nach ca. 15 Minuten.
- Mischen Sie die Zutaten für die Tomatensauce. Alternativ können Sie auch Ihre Marinara-Lieblingssoße verwenden.
- Die Sauce über den Blumenkohl gießen und mit dem geriebenen Käse bestreuen.
- Top mit den Peperoni-Scheiben.
- 10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist. Gegebenenfalls 2 Minuten braten, bis der Käse goldbraun ist.
- Vor dem Schneiden und Servieren einige Minuten abkühlen lassen.
- Genießen!
- Sie können das Gericht in einem luftdichten Behälter 5 Tage im Kühlschrank oder bis zu 6 Monate im Gefrierschrank aufbewahren. Für beste Ergebnisse über Nacht auftauen. In der Mikrowelle oder im Backofen aufwärmen.
Tipp zur Zubereitung von Mahlzeiten
- Kalorien269 kcal
- % der Kalorien von Macros
Fett 61.3 % 165 kcal 18.6 g Net-Carbs 14.5 % 39 kcal 9.9 g Ballaststoffe 3.0 % 8 kcal 4.2 g Protein 21.2 % 57 kcal 14.4 g - ungefähre WW SmartPoints™7.6
- Cholesterin 42.6 mg
- Natrium 940.2 mg
- Fett 18.6 g
- Gesättigte Fettsäuren 8.2 g
- Trans-Fettsäuren 0 g
- Kohlenhydrate 14.1 g
- Ballaststoffe 4.2 g
- Gesamtzucker 6.2 g
- Hinzugefügter Zucker 0 g
- Zuckeralkohole 0 g
- Protein 14.4 g
- Kalzium 266.9 mg
- Eisen 2.3 mg
- Magnesium 47.5 mg
- Kalium 769.4 mg
- Zink 2 mg
- Vitamin A (Retinoläquivalente) 90.6 mcg
- Vitamin B12 0.6 mcg
- Vitamin C 74.4 mg
- Folat 91.4 mcg
- Folsäure 0 mcg