| 454 g | Hähnchenbrust ohne Haut, roh | |
| 40 g | Zwiebeln, weiß oder gelb, roh, gehackt | |
| 2 (je 3 g) | Knoblauch, roh | |
| 1 tbsp | Avocadoöl | |
| 1 tbsp | Paprikapulver, edelsüß | |
| 1 tsp | Koriandersamen | |
| ½ tsp | Salz, Speisesalz | |
| ¼ tsp | Pfeffer, schwarz, gemahlen | |
| 320 g | Blumenkohl, roh | |
| 273 g | Brokkoli, Broccoli, roh | |
| 118 ml | Geflügelbrühe, Geflügelfond | |
| 116 g | Frischkäse, Doppelrahmstufe | |
| 113 g | Cheddar, Käse, gerieben | |
| 1471 g | insgesamt (Nährwerte einsehen) |
Zubereitung 
– Original anzeigen (englisch)
- Portionsgröße:368 g (berechnet)Anmerkung: ca. 1 3/4 Tassen, ausreichend als Hauptmahlzeit
- Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden.
- Zwiebel hacken und Knoblauch fein hacken.
- Das Öl bei mittlerer Hitze in eine große Pfanne geben.
- Braten Sie das Huhn, die Zwiebel und den Knoblauch zusammen mit den Gewürzen ungefähr 8 Minuten lang an.
- Den Blumenkohl in einer Küchenmaschine rühren, bis er Reis ähnelt. Brechen Sie den Brokkoli in mundgerechte Röschen.
- Blumenkohlreis und dann die Brokkoliröschen unterrühren.
- Mit der Hühnerbrühe auffüllen, mit einem Deckel abdecken und kochen, bis das Fleisch durchgegart ist und der Brokkoli die gewünschte Zartheit hat, etwa 10 Minuten.
- Den Frischkäse dazugeben und ca. 2 Minuten rühren, bis er vollständig geschmolzen ist.
- Nach Geschmack würzen.
- Top mit geriebenem Käse und braten, bis der Käse geschmolzen und goldbraun geworden ist, ca. 3 Minuten.
- Ein paar Minuten abkühlen lassen und genießen.
- Sie können das Gericht in einem luftdichten Behälter 3 Tage im Kühlschrank oder bis zu 3 Monate im Gefrierschrank aufbewahren. Für beste Ergebnisse über Nacht auftauen. In der Mikrowelle oder im Backofen aufwärmen.
Tipp zur Zubereitung von Mahlzeiten
- Kalorien439 kcal
- % der Kalorien von Macros
Fett 54.7 % 240 kcal 26.6 g Net-Carbs 8.7 % 38 kcal 9.4 g Ballaststoffe 2.1 % 9 kcal 4.4 g Protein 34.6 % 152 kcal 38 g - ungefähre WW SmartPoints™10.2
- Cholesterin 140.6 mg
- Natrium 784 mg
- Fett 26.6 g
- Gesättigte Fettsäuren 12.4 g
- Trans-Fettsäuren 0.3 g
- Kohlenhydrate 13.8 g
- Ballaststoffe 4.4 g
- Gesamtzucker 4.7 g
- Hinzugefügter Zucker 0 g
- Zuckeralkohole 0 g
- Protein 37.9 g
- Kalzium 297.4 mg
- Eisen 1.8 mg
- Magnesium 74.6 mg
- Kalium 964.8 mg
- Zink 2.6 mg
- Vitamin A (Retinoläquivalente) 254.9 mcg
- Vitamin B12 0.6 mcg
- Vitamin C 100.7 mg
- Folat 111.8 mcg
- Folsäure 0 mcg