| 200 g | Weizenmehl, Type 405 | |
| ½ tsp | Salz, Speisesalz | |
| 59 ml | Olivenöl | |
| 10 g | Frische Hefe, Backhefe, Backtriebmittel | |
| 80 ml | Wasser, still, Leitungswasser | |
| 347 g | insgesamt (Nährwerte einsehen) |
Rezepte, die dieses Lebensmittel verwenden
Zubereitung 
– Original anzeigen (englisch)
- Portionsgröße:347 g (berechnet)Anmerkung: Teig ausreichend für ein Backblech mit Pizza mit dünner Kruste
- Temperatur: 200 °C
- Mehl und Salz in einer Schüssel vermischen und das Olivenöl hinzufügen.
- In einer kleinen Schüssel die Hefe im warmen Wasser auflösen.
- Rühren Sie die Mischung in das Mehl, bis es zusammenkommt.
- Kneten Sie, bis Sie einen glatten Teig erhalten, der nicht mehr an Ihren Händen haftet, ungefähr zwei Minuten oder so.
- Mit einem feuchten Handtuch abdecken und eine Stunde an einem warmen Ort ruhen lassen. Der Teig sollte mindestens doppelt so groß sein.
- Den Teig schnell kneten und auf einem Blatt Pergament ausrollen. Für eine dünne Kruste reicht das Rezept für ein ganzes Backblech (30 cm x 38 cm).
- Optional kann die Basis 10 Minuten vorgebacken werden oder bis sie zu sprudeln beginnt und leicht bräunt.
- Dann mit Tomatensauce, geriebenem Käse und Ihren Lieblingsbelägen bedecken.
- Backen Sie ca. 10 Minuten, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
- Kalorien1159 kcal
- % der Kalorien von Macros
Fett 44.0 % 510 kcal 56 g Net-Carbs 46.9 % 543 kcal 134 g Ballaststoffe 1.6 % 18 kcal 8.7 g Protein 7.6 % 88 kcal 21.7 g - ungefähre WW SmartPoints™35.2
- Cholesterin 0 mg
- Natrium 1189 mg
- Fett 56 g
- Gesättigte Fettsäuren 7.7 g
- Trans-Fettsäuren 0 g
- Kohlenhydrate 142.8 g
- Ballaststoffe 8.7 g
- Gesamtzucker 0.8 g
- Hinzugefügter Zucker 0 g
- Zuckeralkohole 0 g
- Protein 21.7 g
- Kalzium 41.7 mg
- Eisen 3.4 mg
- Magnesium 63.8 mg
- Kalium 416.8 mg
- Zink 2.9 mg
- Vitamin A (Retinoläquivalente) 0 mcg
- Vitamin B12 0 mcg
- Vitamin C 0 mg
- Folat 0 mcg
- Folsäure 20 mcg