| 500 g | Nudeln, Hartweizen, trocken (Spaghetti, Farfalle, Penne, usw) | |
| 100 g | Schweinebauch, Pancetta, roh | |
| 110 g | Zwiebeln, weiß oder gelb, roh, gehackt | |
| 4 (je 17 g) | Eigelb, Größe L | |
| 50 g | Pecorino Romano, Käse, gerieben | |
| 828 g | insgesamt (Nährwerte einsehen) |
Zubereitung 
– Original anzeigen (englisch)
- Portionsgröße:207 g (berechnet)
- Die Spaghetti in kochendem Salzwasser al dente kochen.
- Pancetta in dünne Streifen schneiden, Zwiebel hacken.
- Pancetta und Zwiebel in einer Pfanne ca. 2 bis 3 Minuten anbraten, bis sie anfangen zu bräunen.
- Aus der Pfanne nehmen und mit dem Eigelb mischen. Eier nicht erhitzen.
- Nach Belieben abschmecken und zu den Spaghetti geben.
- Top mit dem geriebenen Käse.
- Kalorien710 kcal
- % der Kalorien von Macros
Fett 30.8 % 219 kcal 23.7 g Net-Carbs 53.2 % 378 kcal 92 g Ballaststoffe 1.3 % 9 kcal 4.5 g Protein 14.6 % 104 kcal 25.3 g - ungefähre WW SmartPoints™19.9
- Cholesterin 202.5 mg
- Natrium 24.8 mg
- Fett 23.7 g
- Gesättigte Fettsäuren 9.6 g
- Trans-Fettsäuren 0 g
- Kohlenhydrate 96.5 g
- Ballaststoffe 4.5 g
- Gesamtzucker 4.6 g
- Hinzugefügter Zucker 0 g
- Zuckeralkohole 0 g
- Protein 25.3 g
- Kalzium 55.8 mg
- Eisen 4.8 mg
- Magnesium 70.9 mg
- Kalium 383.7 mg
- Zink 2.5 mg
- Vitamin A (Retinoläquivalente) 65.5 mcg
- Vitamin B12 0.5 mcg
- Vitamin C 2.1 mg
- Folat 519 mcg
- Folsäure 273.8 mcg