| 680 g | Atlantischer Lachs, Fisch, roh, Filet | |
| 75 g | Feta, Schafskäse in Salzlake | |
| 15 g | Petersilie, frisch, gehackt | |
| 2 tbsp | Schnittlauch, frisch, roh | |
| 4½ tsp | Zitronensaft, frisch gepresst | |
| ⅛ tsp | Salz, Speisesalz | |
| ⅛ tsp | Pfeffer, schwarz, gemahlen | |
| 800 g | insgesamt (Nährwerte einsehen) |
Zubereitung 
– Original anzeigen (englisch)
- Portionsgröße:133 g (berechnet)Anmerkung: 1 Stück verkrustetes Lachsfilet (4 oz oder 113 g roh)
- Temperatur: 204 °C
- Ein Backblech mit Pergamentpapier oder Folie auslegen.
- Den Fisch waschen und trocknen. Ich schneide es auch gerne in Portionen, da es so einfacher zu servieren oder zuzubereiten ist.
- Legen Sie den Lachs auf das Pergamentpapier.
- Den Feta zerbröckeln oder hacken und mit Petersilie, Schnittlauch, Zitronensaft, Salz und Pfeffer kombinieren.
- Die Mischung auf dem Lachsfilet verteilen.
- Backen Sie, bis der Lachs fertig ist, ca. 12 bis 15 Minuten, je nachdem wie dick er ist. Überkochen Sie es nicht. Nehmen Sie es aus dem Ofen, wenn weißes Eiweiß auf der Oberfläche erscheint. Der Fisch sollte in der Mitte noch rosa und feucht sein.
- Zum Beispiel mit einer Beilage Gemüse oder einem Salat genießen.
- Sie können das Gericht in einem luftdichten Behälter 3 Tage im Kühlschrank oder bis zu 6 Monate im Gefrierschrank aufbewahren. Für beste Ergebnisse über Nacht im Kühlschrank auftauen. Vorsichtig in der Mikrowelle oder im Ofen aufwärmen.
Tipp zur Zubereitung von Mahlzeiten
- Kalorien192 kcal
- % der Kalorien von Macros
Fett 39.1 % 75 kcal 7.2 g Net-Carbs 1.0 % 2 kcal 0.4 g Protein 59.9 % 115 kcal 24.7 g - ungefähre WW SmartPoints™0.7
- Cholesterin 68 mg
- Natrium 262.6 mg
- Fett 7.2 g
- Gesättigte Fettsäuren 1.1 g
- Trans-Fettsäuren 0 g
- Kohlenhydrate 0.5 g
- Ballaststoffe 0.1 g
- Gesamtzucker 0.1 g
- Hinzugefügter Zucker 0 g
- Zuckeralkohole 0 g
- Protein 24.7 g
- Kalzium 74.6 mg
- Eisen 1.2 mg
- Magnesium 38 mg
- Kalium 595.7 mg
- Zink 1 mg
- Vitamin A (Retinoläquivalente) 54.7 mcg
- Vitamin B12 3.8 mcg
- Vitamin C 5.4 mg
- Folat 33.9 mcg
- Folsäure 3.7 mcg