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Bevorzugte Einheiten

Nutzer können sich Zutatenmengen im metrischen oder US-Einheitensystem anzeigen lassen. Beide Systeme unterstützen Mengen als Volumen oder Gewicht. Hier kannst Du angeben welcher Einheitentyp am geeignetsten für dieses Lebensmittel ist.
Zum Beispiel werden in beiden Systemen Flüssigkeiten normalerweise als Volumen gemessen, Fleisch wird abgewogen und zählbare Lebensmittel (z.B. Eier) in Stückzahl angegeben. Wenn Du Dir unsicher bist: im metrischen System werden die meisten Lebensmittel abgewogen, im US-Einheitensystem oftmals als Volumen abgemessen.

Umrechnungsfaktoren

Lebensmittel werden meist gewogen oder im Messbecher abgemessen. Welche Methode bevorzugt wird unterscheidet sich in den verschiedenen Regionen der Welt. Um Nährwerte sowohl für Mengenangaben als Gewicht als auch Volumen bestimmen zu können, benötigen wir entsprechende Umrechnungsfaktoren. Diese kann man zum Beispiel selbst bestimmen, indem man ein Lebensmittel sowohl wiegt als auch das Volumen misst.
Manche Lebensmittel werden üblicherweise abgezählt statt sie zu wiegen, zum Beispiel Eier. Durch die Angabe wie viel ein oder mehrere Stück wiegen können wir die Nährwerte auch dann berechnen, wenn in einem Rezept die Zutatenmenge als Stückzahl angegeben wird.

Weight Watchers

Nährwerte

Unterstützte Einheiten: kcal, mcg, mg, g
Wenn keine Einheit angegeben wird, dann verwenden wir die Standardeinheit für diesen Nährwert.